µ¿±×¶ó¹Ì, »çȸÀû ÀÏÀÚ¸®»ç¾÷ ¼öÇà±â°ü ¼±Á¤
ÀÍ»ê½Ã ¼®¿Õµ¿¿¡ À§Ä¡ÇÑ µ¿±×¶ó¹ÌÀÚÈ°ÀÚ¸³ÀåÀÌ 2008³âµµ ³ëµ¿ºÎ ±â¾÷¿¬°èÇü »çȸÀûÀÏÀÚ¸®Ã¢Ãâ »ç¾÷ ¼öÇà±â°üÀ¸·Î ¼±Á¤µÇ¾ú´Ù. ÀÌ¿¡ µ¿±×¶ó¹ÌÀÚÈ°ÀÚ¸³Àå(µ¿±×¶ó¹Ì½ÄÇ°-À°Æ÷°øÀå)¿¡¼´Â 1³â°£ Ãë¾÷Ãë¾à°èÃþ(Àå¾ÖÀÎ) 20¸íÀ» °í¿ëÇÏ¿© »ç¾÷À» ÁøÇàÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï ÀΰǺñ 2¾ï¿øÁ¤µµÀÇ ³ëµ¿ºÎ¿¹»êÀ» Áö¿ø¹Þ°Ô µÇ¾ú´Ù.
À̹ø ¼±Á¤ÀýÂ÷´Â ÃÖÃÊ ¼·ùÁ¢¼ö µÈ ±â°ü 70¿©°³ Áß 26°³±â°üÀ» ¼±º°ÇÏ¿© 2Â÷ ¸éÁ¢ ¹× ºê¸®ÇÎÀ» ÅëÇØ ÃÖÁ¾ 8°³ ±â°üÀ» ¼±Á¤ÇÏ¿´À¸¸ç 8°³ ±â°ü Áß ÀüºÏÁö¿ª 3°³(ÀüÁÖ1,ÀÍ»ê1, ±º»ê1)°¡ ¼±Á¤µÇ¾ú°í, ÀÍ»êÁö¿ªÀº µ¿±×¶ó¹ÌÀÚÈ°ÀÚ¸³ÀåÀÌ ¼±Á¤µÇ¾ú´Ù.
»çȸÀûÀÏÀÚ¸® âÃâ »ç¾÷Àº Áö¿ª¿¡ ±â¹ÝÇÑ °í¿ëÁ¤Ã¥ ¼ö´ÜÀ¸·Î Á¤ºÎÀÇ ÀçÁ¤°ú ¹Î°£ÀÇ ÀÚ¿øÀ» °áÇÕÇÏ¿© Ãë¾÷Ãë¾à°èÃþ µî¿¡°Ô »çȸÀû ÀÏÀÚ¸®¸¦ Á¦°øÇϴµ¥ ¸ñÀûÀ» µÎ°í ÀÖ´Ù.
2007³â 3¿ù¿¡ ÁØ°øÇÑ µ¿±×¶ó¹Ì½ÄÇ°(À°Æ÷°øÀå)Àº HACCPÁöÁ¤À» ¹Þ´Â µî °æÀï·Â ÀÖ´Â ½Äǰȸ»ç·Î¼ ±â¹ÝÀº ¸¶·ÃµÇ¾úÀ¸³ª »ý»êÇϴµ¥ ÀÖ¾î ¾ÆÁ÷ »ç¾÷ Ãʹݱ⠻ç¾÷ÀåÀ¸·Î À̹ø »ç¾÷À» ÅëÇØ »ý»ê·ÂÇâ»ó°ú ¸¶ÄÉÆú¸° µîÀ¸·Î ÀÍ»êÁö¿ª¿¡¼ Àå¾ÖÀΰí¿ëâÃâÀÇ È°¼ºÈÀÇ Å« ¿ªÇÒÀ» ÇÒ ¼ö ÀÖÀ» °ÍÀ¸·Î ±â´ëÇØ º»´Ù.