익산시 보건소를 비롯한 병원협회, 의사회, 한의사회, 치과의사회, 약사회 등 의약단체들이 29일 닭고기 시식회를 가졌다.

의약단체 관계자들은 “이번 시식회는 조류 인플루엔자 발생으로 어려움을 겪고 있는 양계농가와 닭고기 생산업체를 돕기 위해 마련한 것”이라며, “조류인플루엔자 바이러스는 병든 닭과 직접 접촉한 경우에만 감염되고 섭씨 75도에서 5분 동안 열처리하면 죽기 때문에 닭고기를 익혀 먹으면 이상이 없다”고 말했다.

또 “앞으로도 의약단체는 시민들에게 닭고기 안전에 대해 알리고, 닭고기 소비촉진을 위해 힘쓸 것”이라 밝혔다.

한편 의약단체는 조류인플루엔자 예방을 위해 시민들은 외출 후에는 손 씻기와 양치를 철저히 하는 등 개인 위생관리에 힘써야 한다고 말했다.